Lo chef propone

Il cibo è cultura, emozione, memoria… e per noi italiani, rappresenta una parte importante della vacanza.
A bordo delle nostre barche, abbiamo sempre dato grande importanza alla cucina. Tutti gli ingredienti sono di ottima qualità e scelti con cura e attenzione. Non è sempre possibile reperire tutto in loco, ma riusciamo, comunque ad avere una buona varietà e qualità di alimenti. Il pesce pescato o acquistato fresco al mercato proviene tutto dalle Maldive. Frutta e verdura provengono dalle Maldive, dalla vicina Sri Lanka o dall’India. Mentre la maggior parte degli alimenti conservati arriva dall’Italia.
I nostri chef sono particolarmente attenti a proporre un menù che cambia ogni giorno e non annoia mai, con primi di riso e pasta, secondi di ottimo pesce e carne (solo ogni tanto, visto che il pesce delle Maldive è davvero ottimo, ma se proprio non vi piace…), contorni di verdure di vario tipo. Non mancano i dolci e il pane fresco, fatti a bordo ogni giorno.
Per esigenze alimentari particolari, allergie o gusti particolari non esitate a contattarci cercheremo di soddisfare ogni esigenza.

Macana Maldives è un marchio di Macana Srl Via Dalmazia 454, 51100 Pistoia - Italy P. IVA 01529670471 - Cap. soc. 10.000 i.v, - REA PT0157413
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